• Tésztához: 
• 40 dkg porcukor
• 8 ek. forró víz
• 8 tojás
• 25 dkg liszt
• 1 cs. sütőpor
• 2 ek. kakaó
• Krémhez:
• 1/2 l tej
• 5 ek. liszt
• 25 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• kókuszreszelék

Elkészítés: 

A porcukrot elkeverjük a forró vízzel, egyenként hozzáadva a tojássárgákat. A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaót, majd a cukros masszához adjuk, végül óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérje habba. Tepsibe simítjuk, és mint a piskótát, tűpróbáig sütjük.
Krém: A tejből és lisztből pépet főzünk, kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert vajat. A tésztát két lapba vágjuk, majd egy pogácsa- vagy fánkszaggatóval korongokat készítúnk belőle. A lapok közé krémet kenünk , majd a szélekre is, hogy  bele tudjuk a végén forgatni a kókuszreszelélbe.

A tetelére csokiöntetet teszünk.