Fűszernövények a konyhakertben ( 1 rész ) – Kapor és Karos – túrós palacsinta recept

 

Fűszernövények a konyhakertben ( 1 rész ) – Kapor és Karos – túrós palacsinta recept

      A szárított zöldfűszerek íze meg sem közelíti a a saját kertünkben termettekét.
A Zöldfűszerek nem foglalnak sok helyet, ezért erkélyen teraszon is próbálkozhatunk termesztésükkel.
Sőt a kertünk, erkélyünk díszévé válhat.

Kapor 

 Egynyári növény. A kiskertek egyik alapvető fűszernövénye. A kertek napos helyein érzi jól magát. Egyszerűen szórjuk szét a magokat, de ágyást is készíthetünk neki. Kora tavasszal vethető. Rendszeres öntözést igényel. A virágjában található magokat használjuk vetésre nyár végén szedjük fel a növényt .
Kaporral ízesíthetünk: 
  • halételek
  • túrós csusza
  • tökfőzelék
Gyógynövényként a cukorbetegek inzulinszintjét szabályozza.

Kapros-túrós palacsinta 

Hozzávalók :
  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 10-12-dkg porcukor
  • néhány dkg mazsola
  • 1 csokor friss kapor
  • 2-3 dkg vaj
Elkészítés:
    A tejföl felét összekeverjük a porcukorral egy csipet sóval és a villával összetör túróval.
Addig keverjük míg sima nem lesz.
Majd hozzáadjuk a mazsolát és az apróra vágott kaprot.
     A palacsintákat megkenjük a túrókrémmel és tetszés szerint hajtogatva tűzállótálba tesszük. A tetejére ráöntjük a maradék tejfölt és porcukorral megszórjuk. A vajat kis darabokban a tetejére szórjuk és forró sütőben átsütjük.
Írta: M. Borbála
Szerk.: Somogyi Diána

      Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.

 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.