Vigyázat CUKOR!
Sok helyen olvassuk, hogy kerüljük a cukor fogyasztását.
A cukor üres kalória! Nem tartalmazz semmi lényeges tápanyagot. Lényegében egy hatalmas kalóriabomba, melyben 
nincsenek fehérjék, esszenciális zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok.
nincsenek fehérjék, esszenciális zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok. Ha valaki a kalóriabevitel 10 – 20 % -át cukorból fedezi tápanyaghiányos állapot alakulhat ki.
Emellett könnyen emészthető energiát biztosít a szájüregben lévő káros baktériumoknak. Ennek következménye a fogak romlása.
A cukorban sok a fruktóz és ez túlterheli a májat! A fruktózt csak a máj tudja lebontani. Ha sok cukrot fogyasztunk a glikogént (a máj a fruktózt glikogénné alakítja) zsírrá alakítja át és zsírmáj alakulhat ki.
A cukor inzulinrezidenciát okozhat, ami egy lépcsőfok a 2 típusú cukorbetegség felé. Az inzulint termelő hasnyálmirigy túlterheli a glikogén és máris kialakul a 2 típusú cukorbetegség.
A cukor rákot is okozhat! Számos tudós úgy gondolja, hogy a megnövekedett inzulinszint hozzájárulhat a rák kialakulásához.
A cukorfogyasztással összefüggő anyagcsere problémák a szervezetben gyulladást okoznak és ez a rák egyik potenciális kiváltója.
A hormonokra és agyra gyakorolt hatása miatt a fruktóznak hizlaló hatása van. A fruktóz fogyasztása kevésbé 
aktiválja az agy ” jóllakottság központját ” és így éhesebbnek éreznénk magunkat, ezért többet is eszünk.
aktiválja az agy ” jóllakottság központját ” és így éhesebbnek éreznénk magunkat, ezért többet is eszünk.A cukor függőséget okoz! Mivel az agyban dopamin áramlást okoz. A cukor függőség mellett szénhidrátfüggőség is kialakul. Főleg ha valaki a gyors éttermi étkezést részesíti előnyben.
A köztudatban az az állítás terjedt el, hogy a zsír emeli a koleszterin szintet. Ez tévedés! Ugyanis a legfrissebb vizsgálatok kimutatták, hogy a szívbetegség egyik kiváltó oka a fruktóz. Ráadásul hasi elhízáshoz vezet már pár hét alatt.
Akinek nassolni támad kedve válassza inkább a magas rosttartalmú maglisztből készült süteményeket !
Írta: M. Borbála
Szerk.: Somogyi Diána
Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.
Melinda Jósnő