Savory csirke kesudióval Bangkokból

Kép és recept forrása: https://hu.pinterest.com/pin/454933999844306551/

Hozzávalók:

1 evőkanál apróra vágott, vagy darált fokhagyma
2 evőkanál növényi olaj
30 dkg csirkemell vékonyra szeletelve
1 kis hagyma darabokra vágva
1/2 bögre sült kesudió
1/4 szárított chili, ami egy ujj hosszú kb. egész és sült
1/4 bögre tavaszi hagyma, ami kb. 1 ujj hosszú
1 evőkanál halszósz
1 evőkanál osztriga mártással
1 teáskanál sötét szójacukor
1/4 teáskanál cukor
1 piros hegyes chili átlósan szeletelve
friss koriander

Elkészítés: Pirítson meg fokhagymát közepes lángon, amíg szép aranybarna és illatos lesz. Adja hozzá a csirkét, amit előzőleg megfőzött.

Ezek után adja hozzá a vöröshagymát, a kesudiót, a sült chilit és a fokhagymát, majd keverje össze. Tegye hozzá a halszószt, az osztrigát és keverje össze a sötét szójamártással és cukorral.

Tálalja és díszítheti chili szeletekkel és korianderrer.

Jó étvágyat!

Ford. és szerk: Somogyi Diána

Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.