Taiwan-i spagetti recept

 

                                                Taiwan-i spagetti recept

 

 

Kép és recept forrása: http://steamykitchen.com/22974-taiwanese-noodles-meat-sauce-recipe.html

Hozzávalók:

  • 1 csomag spagettitészta vagy rizs
  • 1/2 bögre tyúkhúsleves
  • 2 teáskanál szójaszósz
  • 1 teáskanál kínai fekete ecet (vagy balzsamecet)
  • 1/2 teáskanál kínai öt fűszeres por
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 2 teáskanál étolaj
  • 1/2 vöröshagyma apróra vágva
  • 1 nagyobb szelet (15-20 dkg) sertéshús, de  lehet helyette marha, csirke vagy pulyka is
  • 2 gerezd fokhagyma finomra darálva
  • kb. 8 db. bambuszrügy fele lereszelve és kockákra vágva fele – fele arányban
  • kb. 4 db. nagyobb gomba kockákra vágva
  • 1 szál zöldhagyma aprítva

 

Elkészítés: Főzze meg a tésztát  vagy a rizst. Egy kisebb tálba öntse bele a tyúkhúslevest, a sötét szójaszószt, rendes szójaszószt, ecetet, az öt fűszerport és a barna cukrot. Keverje össze és tegye félre.

Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékletűre és adja hozzá az olajat. Amikor forró az olaj, adja hozzá a hagymát és süsse 1 percig. Tegye bele a húst is és süsse további 2 percig, vagy amíg kezdi érezni a hagymát. Tegye félre a húst a sütő egyik oldalára, hogy maradjon egy kis hely a fokhagyma sütéséhez. Adja hozzá a fokhagymát és keverés mellett süsse pár másodpercig, amíg finom, illatos lesz. Adja hozzá a bambuszrügyeket és a gombát is; tegyen mindent bele a sütőbe.

Öntse rá a húsleveses szójás öntetet, keverje jól össze és párolja, valamint süsse még 2 percig az egészet. Keverje hozzá a zöldhagymát és tálalja spagettitésztával vagy rizzsel.

                       Jó étvágyat!

 

Ford. és szerk.: Somogyi Diána

 

 

 

 

 

 


       Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.


Evita Asztrogus Jósnő

 


 

Valéria Látó és Médium

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.