Cioppino-stílusú csirke recept San Franciscoból

 

                         

                       Cioppino-stílusú csirke  recept San Franciscoból

 

 

Kép és recept forrása: https://www.thedailymeal.com/recipes/cioppino-style-chicken-recipe

Hozzávalók: 

  • 8 db. csirkecomb (bőr nélkül)
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 1 nagy piros paprika (lehet californiai is)
  • 2 nagy zeller vékonyra szeletelve
  • 3 gerezd fokhagyma ledarálva
  • másfél kockákra vágott paradicsom
  • 1 bögre száraz fehérbor
  • 1/4-ed teáskanál pirospaprika
  • 1/4-ed bögre apróra vágott friss bazsalikom
  • 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

 

 Elkészítés: Szórja me a csirkét /4-ed sóval, majd tegye fel melegedni az olajat a serpenyőben közepes hőmérsékleten. Süsse át a csirkét. Kb. 8 percenként kell forgatni, hogy minden oldalról átsüljön. Tegye át a csirkét egy 5-6 literes serpenyőbe és lassú lángos süsse.

Adja hozzá a hagymát, paprikát, zellert és a fokhagymát a serpenyőbe. Süsse össze, keverje meg és kb. 5 percig süsse egyben és keverje meg időnként. Adja hozzá a zöldségeket, paradicsomot, bort, paprikát és a maradék sót. Jól keverje össze és lassú tűzön folytassa a sütést. Fedje le, hogy a csirke jól átpuhuljon és keverje hozzá a bazsalikomot és a petrezselymet.

 

Jó étvágyat!

 

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

 

 

 

 


 

    Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.

 


 

A Fényküldöttek fényképe.

Evita Jósnő

 


A Fényküldöttek fényképe.

Tiszta Szem Jósnő

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük