Haiti garnéla (Kreibich nan sòs)

Hozzávalók:      

•  fél kg garnéla megpucolva és megmosva
• 1/2 californiai paprika kockákra vágva
• 1/2 vöröshagyma kockára vágva
• 1/2 Scotch Bonnet paprika – darált (nálunk az erős paprika helyettesíti)
• 1 kanál Olívaolaj
• 1 teáskanál paradicsompüré
• 1 teáskanál Adobo fűszer
• 1 teaáskanál só (vagy ízlés szerint)
• 1/4 bögre víz

Elkészítés: Egy közepes tálban adja hozzá a garnélához az Adobo fűszert.  Tegye bele a californiai paprikát, hagymát és Scotch paprikát (erős paprikát) közepes hővel sütve 5 percig.

Keverje össze a rákot, a paradicsompürét és a vízzel, majd vegye le a gázt a közepesre és fedje tegyen fedőt az ételre.

Hagyja, hogy a garnéla 5 percig átsüljön és utána már tálalhatja.

Tálalhatja rizzsel is.

    Jó étvágyat!

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

      Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.