Görög töltött paprika feta sajttal

 

 

                                        Görög töltött paprika feta sajttal

 

 

Kép és recept forrása: http://www.mygreekdish.com/recipe/stuffed-peppers-with-feta-cheese/

Hozzávalók: 

  • 12-14 db. hosszú pirospaprika (Romano)
  • 100 dkg feta sajt, amit zúzzon szét villával
  • 50 dkg kefalotyri vagy bármilyen kemény sárga sajt lereszelve
  • 1 db. kicsi paradicsom, meghámozva és vetőmag
  • 1 db. vörös hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  • 2 teáskanál olívaolaj a töltelékhez
  • 1 bögre olívaolaj
  • frissen őrölt fekete bors
  • 1 chili paprika, aprítva ízlés szerint

 

Elkészítés: Egy serpenyőbe öntsön sok vizet és sót és amikor forr a víz, tegye bele a paprikákat és hagyja főni kb. 5 percig, amíg megpuhulnak. Vegye ki a paprikát egy papírtörlőre, hogy megszáradjanak, majd vágja le a paprikák felső részét, a szárakkal és magokkal együtt (később szüksége lesz rá).

Készítse elő a tölteléket. Egy mixerbe tegye bele a 2 evőkanál olívaolajat, a fokhagymát, a hagymát és a fűszereket. Tegye egy nagy tálba az apróra vágott petrezselyemmel, az apróra vágott paradicsommal, a feta sajttal, a kefalotyri-val/vagy más kemény sárga és keverje össze egy villával, amíg az alapanyagok össze nem állnak.

Vegyen elő  egy teáskanalat, amivel megtölti a paprikát a töltelékkel. Egy zsíros/olajozott, megkent tepsibe tegye és használjon sütőecsetet, hogy bekenje az ételt olívaolajjal. Helyezze vissza a szárakat a paprikára, hogy a sajt ne folyjon ki, amikor elolvadt.

Süsse előmelegített sütőben 170 ° C-on  1/2 órán keresztül, amíg a paprika szépen szép színt kap és a sajt elolvad.

 

     Jó étvágyat!

 

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

 

 

 

 


 

     Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.

 


 

Harmónia Jósnő: http://afenykuldottek.hu/2017/08/04/harmonia-josno/

 


 

Mystik Jósnő: http://afenykuldottek.hu/2017/09/06/mystik-tisztanlato-josno/

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.