Spagetti spanyolosan

Spagetti spanyolosan

Kép és recept forrása: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/1147/spaghetti-with-spanish-flavours

Hozzávalók: 

  • 80 dkg csomagolt szeletelt (chorizo)
    kolbász
  • 300 dkg spagetti
  • 20 dkg  petrezselyem (jó maroknyi)
  • 2 piros paprika egy üvegből sós lében vagy olajban
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 50 dkg finoman reszelt friss parmezánsajt
    valamint extra reszelt sajt a tetejére tálalásnál

Elkészítés: Forraljon fel egy pohár vizet. Közben szeletelje fel a kolbászt, majd vágjja fel a petrezselymet és a paprikát.
Amikor a víz felforr, tegyebele a spagettit és sózza. Főzze meg a tésztát.

Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olajat, ada hozzá a chorizót (kolbászt) és a paprikát, valamint sok fekete borsot. Főzze egy percig, amíg felmelegednek és a lé elszíneződik a kolbásztól. Öntsön  fél pohár tészta vizet a serpenyőbe, szedje le a felesleget le a maradékot és öntse a spagettit a serpenyőbe.
Adja hozzá a petrezselymet és a parmezánt, szórje meg velük és piszkálja meg a tésztát, hogy a víz megnedvesítse. Lehet plusz extra parmezán az asztalnál.

Jó étvágyat!

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő


      Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.


Yana Jósnő és Rontáslevétel szakértő


Giordana Fizz Jósnő

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük