Igazi spanyol fűszeres tortilla

 

Igazi spanyol fűszeres tortilla

 

Kép és recept forrása: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/6664/spiced-tortilla?amp

Hozzávalók: 

  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 db. vöröshagyma szeletelve
  • 1 db. piros chili a magokat kiszedve és felvágva
  • 2 teáskanál curry fűszer (koriander, kömény és kurkuma)
  • 300 dkg cseresznye paradicsom
  • 500 dkg-os főtt burgonya szeletelve
  • csokor koriander apróra levelekkel és a szárakkal együtt
  • 8  db. felvert tojás

Elkészítés: Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben. Süsse meg a hagymát és a fűszerek felért 5 percig, amíg meg nem puhul a hagyma. Tipp: a fűszerekben süsse 1 percig, majd adja hozzá a cseresznye paradicsomot, a burgonyát és a koriandert a serpenyőbe. Fűszerezze a tojásokat, öntse ré a zöldség tetejére és hagyja 8-10 percig finoman sülni, amíg szinte minden meg nem puhul.

Melegítse fel a grillt és a tortillát 1-2 percen keresztül. Szórja rá a koriander leveleket és a maradék chillit a tetejére, majd szeleteljen bele ékeket és tálalja zöld salátával.

Jó étvágyat! 

 

Ford. és szerk: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

 

 

 


 

     Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.

 


 

Zahra Boszorkány Jósnő: http://afenykuldottek.hu/2016/09/05/zahra-tanacsadono-2/

 


 

Leila Jósnő: http://afenykuldottek.hu/2017/09/13/leila-josno-2/

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük