Sütőben sült burgonya gombával – Norvég recept

**Kép és recept forrása:** http://www.geniuskitchen.com/recipe/norwegian-potato-mushroom-bake-428289

Hozzávalók:

2 teáskanál vaj
1,5 kg friss gomba szeletelve
4 bögre burgonyapüré
2 közepes tojás felverve
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál kardamompor
1 csomó mogyoróhagyma aprítva

Elkészítés: Olvassza fel a vajat egy serpenyőben, majd 5 párolja a gombát. Eközben keverjük össze a maradék összetevőket, kivéve a borsót, egy nagy tálban.
Hintse szét a gombákat az üvegedény alján, egyenletesen a burgonyával.
Süsse mindaddig, amíg a burgonyát enyhén megpirul, kb. 15-20 percig. Szórja meg a metélőhagymával és tálalja melegen.

Jó étvágyat!

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)