Sonkába tekert spárga recept Norvégiából

- olívaolaj megszórni
- morzsolt feta sajt körettel
Elkészítés: Tegye a spárgát a sózott forrásban lévő vízbe 2-3 percig, vagy kicsit főzze még, majd tegye a szárakat egy jeges, hideg edényvbe 5 percig.
Hagyja hűlni a spárgákat, majd szárítsa meg őket,kb. 20 percig, vagy akár 24 órán keresztül hűtheti a hűtőben.
A sonkát vágja félbe. Tekerje be a spárgát asonkacsíkokkal, majd tegye a tepsibe.
Hintsen rá olívaolajat a tetejére és morzsolt feta sajtot tálalás előtt.
Jó étvágyat!
Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)