A paradicsom az egyik legismertebb konyhai zöldségfélénk. Azt, hogy gyógynövényként is hasznos talán még kevesen tudják.

Ennek a szép piros zöldségnek rengeteg hasznos tápértéke és élettani hatása is van szervezetünkre. Már a színe is vidámságot és a nyár hangulatát sugározza felénk.

  Megtalálható benne a B1, B2, C-vitamin, kálium, amelynek a vízhajtó hatását is köszönheti, magnézium, kalcium, vas, foszfor, cukor, citromsav, almasav, és sok más ásványi anyag is.

Ennyi vitamin és ásványi anyag kevés zöldségben található meg egyszerre.

    A paradicsom fogyasztásával szervezetünk tisztul, a benne található rostok hatására.

A kisebb paradicsomokban általában több a C-vitamin, mint a nagyokban, így ezeket érdemes megvásárolni. Ha nem kapunk szép érett paradicsomot, akkor sincs gond, mert a boltban kapható 100%-os paradicsomlé tartalmazz minden ásványi anyagot és vitamint, ami a paradicsomban megtalálható. A nyári paradicsom dömpingben érdemes nagyobb mennyiséget beszerezni, és ha van elég hely a hűtőszekrényben lefagyasztva eltenni, mert a vitaminok itt is megmaradnak

Oxálsav tartalma hozzájárul az emésztés serkentéséhez, a gyomorsav túltengés panaszaitól is könnyedén megszabadít.

Emésztési zavarok, illetve székrekedések esetén bátran alkalmazzunk egy kis paradicsomot, meglepő hatást érhetsz el vele!

Bőrproblémákra
Tisztítja a bőrt, égések esetén pedig csillapítja a sérült területet.

Különféle bőr panaszok orvoslására használják kenőcs formájában.

Gombák, kelések, fekélyek tisztítására, kezelésére is alkalmas.

Másnaposságra
Egy átbulizott éjszaka után bizony sokak szenvednek a mellékhatásoktól, egy jéghideg paradicsomlé ilyenkor csodákra képes! A-vitamin és kálium tartalmának köszönhetően tisztítja a vért és a májat.

Gyulladásos megbetegedések
Legyen az külső vagy belső gyulladás a paradicsom mindkettőre gyógyírt hoz. Csökkenti a reumás, ízületi fájdalmakat, nehezen gyógyuló sebeknek is segít a regenerálódásban!

Sejtfiatalító hatás
Likopin tartalmának köszönhetően fiatalítja a sejteket, erősíti és megvédi őket. Akiknek sok likopin van a bőrében, azok kevesebb ránccal rendelkeznek. Ennyit megér a fiatalságunk, csak egy kis paradicsomot kell ennünk érte!

 A paradicsomot nyár közepétől érdemes beiktatni étrendünkbe, mert a kora tavaszi paradicsomok, amelyek üvegházban nevelkedtek, sajnos tele vannak mesterséges műtrágyákkal, és ízük sem hasonlít a nyári érett paradicsom zamatára.

Szerk.: Somogyi Diána

---

Haniel Jósnő