Csípős bazsalikomos thai tészta

Hozzávalók:

• 1 csomag thai tészta (hosszú tészta)
• 2 db. californiai paprika csíkokra vágva (egy piros és egy zöld)
• 2 db. csirkemell csíkokra vágva

Szószhoz: 

• 2 evőkanál olaj
• 2 evőkanál apróra vágott hagyma
• 1 teáskanál őrölt foghagyma (fokhagymapor)

• 

  1 teáskanál őrölt ginseng

• 1/2 bögre csirkehúslé/csirkehúsos leves
• 2- 4 evőkanál ázsiai foghagymás – chili szósz
• 1 teáskanál halszósz
• 1 csomó friss bazsalikom
• 2 teáskanál kukoricakeményítő 1 1 evőkanál vízzel

 Elkészítés: Melegítse fel az olajat egy közepes méretű edényben közepes lángon. Adja hozzá a hagymát, fokhagymát, gyömbért és süsse, míg félig átpuhul és adja hozzá a csirkét, az ázsiai fokhagymás chili mártást,  a szójaszószt, halszószt és forralja fel. Adja hozzá a cukrot és addig keverje, míg elolvad, kb. 1 percig. Az apróra vágott bazsalikomot és a kukoricakeményítőt vízben oldja fel. Főzzed addig, amíg kissé megsűrűsödik. Vegye kis lángra a gázt, majd tegye félre az ételt. Pirítsa meg a csirkemell darabokat a serpenyőben. Adja hozzá a csípős paprikát és süsse addig, amíg átsül az egész egyben. Adja a tésztához, majd tányéron tálalva öntse rá a szószt a tetejére.

Ford. és szerk: Somogyi Diána

   Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.