Görög paprika feta sajttal és paradicsommártással

Hozzávalók: 

• 1 kg édes zöld sütőpaprika (lehetőleg puha héjja)
• 2 zöld jalapeno paprika apróra vágva
• 500 dkg friss szeletelt paradicsom
• 250 g feta sajt aprítva/morzsolva
• 3 gerezd finomra, apróra vágott fokhagyma
• 1 csokor bazsalikom (vágott)
• 200 ml napraforgóolaj
• 2 evőkanál olívaolaj
• só ízlés szerint

Elkészítés: Mossa ki jól a sütőpaprikát, távolítsa el a szárakat és a magokat és tegye rá papírtörlőkre, hogy  megszáradjon.

Melegítse fel az olajat egy serpenyőben és süsse meg a paprikát.

Szedje ki szűrőkanállal az olajból a paprikákat egy  alacsony peremű sütőbe és sózza ízlés szerint.

Szórja a fokhagymát tetejére, majd a paradicsomot és az apróra vágott jalapeno paprikát.

Adja hozzá a sót ízlés szerint, de nem túl sokat, mert a feta sajt meglehetősen sós. Szórjon a tetejére olívaolat és a bazsalikomot.

Végül kerüljön a tetejére a feta sajt.

Tegye előmelegített sütőbe 180 ° C-on kb. 20 percig, amíg a folyadék elpárolog és a feta sajtnak lesz egy kis színe.

   Jó étvágyat! 

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

    Nem tud döntést hozni nagyon fontos ügyben? Vagy úgy érzi, hogy megcsalja a párja, furcsán viselkedik mostanában? Szeretné tudni, hogy mikor talál munkát, vagy szingliként mikor jön el az igazi?

HÍVJA A FÉNYKÜLDÖTTEK PROFI TANÁCSADÓIT!  A JÖVŐ NEM TITOK TÖBBÉ!