Flatbreads uborkás Raita-val Indiából

Kép és recept forrása: http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a17314/flatbreads-cucumber-raita-recipe-fw0911/

Hozzávalók:

1 pohár görög joghurtot
1 bögrehámozott, kockára vágott, mag nélküli uborka
½ bögre diced, unpeeled uborka
2 teáskanál apróra vágott menta levél
1 evőkanál apróra vágott koriander levél
1 gerezd fokhagyma
½ teáskanál reszelt citromhéj
½ teáskanál kömény
só
frissen őrölt fekete bors
extra szűz olívaolaj
cayenne bors
Lavash vagy pocketless pita kenyér

Elkészítés: Egy széles, sekély tálban keverje össze a joghurtot, a hámozott uborkát, a mentát, koriandert, fokhagymát, a citromot és a köményt; fűszerezze sóval és fekete borssal. Hintsen rá olívaolajjal és szórjuk meg a cayenne borssal. Tálalja lavash vagy pita kenyéren.

Jó étvágyat!

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.