Grillezett tandoori csirke

Kép és recept forrása: https://www.lecremedelacrumb.com/grilled-tandoori-chicken/

Hozzávalók:

4 csontozatlan bőr nélküli csirkemell marinálva
½ bögre natúr joghurt
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál vöröshagymapor
1 evőkanál darált fokhagyma/fokhagymapor
1 evőkanál garam masala
1 evőkanál koriander levél
1 evőkanál paprika
1 teáskanál koriander
1 teáskanál kömény
½ teáskanál gyömbér
¼ teáskanál cayenne bors

Elkészítés: Az összes hozzávalót szedje össze és tegye bele egy zipzáros fóliába, amiben marinálni tudja benne a húsokat. Hagyja legalább 30 percig vagy egész éjszakán át marinálódni/pácolódni.

Vegye ki el a csirkét a zacskóból és dobja ki a pácot. Süsse a csirkemellet a grillen közepes melegen 5-6 percig mindkét oldalon, vagy amíg át nem sül.

Tálalja főtt rizzsel, hántolt ékek a szitáláshoz, lime karikákkal, szórhat rá koriandert vagy india mango curry-t.

Jó étvágyat!

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.