Hozzávalók:
- kb. 54 dkg spagetti tészta
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 sárga hagyma apróra vágva (vöröshagyma is jó)
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 1/2 bögre maradék aprított pulyka (vagy csirke)
- 1/2 bögre főzőtejszín
- 1doboz zúzott paradicsom
- só és bors ízlés szerint
- 1/2 teáskanál olasz fűszernövény
- 1/2 bögre reszelt parmezán sajt
- 1 bögre apróra vágott mozzarellával
- ½ bögre kicsi friss, mozzarella golyó
- friss bazsalikom körettel
Elkészítés: Melegítse elő a sütőt 350 °-osra.
Törje félbe a tésztát és főzze a spagetti a csomagolás utasításai szerint. Engedje le róla a vizet és tegye félre.
Melegítse fel az olajat nagy serpenyőben közepes lángon. Tegye bele a vöröshagymát és főzze keverés közben, amíg amíg megpuhul. Kb. 5 perc. Adja hozzá a fokhagymát és főzze még 1 percig. Adja hozzá a pulykát, a tejszínt, a paradicsomot, sót, borsot és az olasz fűszereket, majd keverje össze. Vegy a gázt alatta kis lánga és főzze 10 percig.
Keverje össze a tésztát a szósszal. Kóstolja meg és ízesítse még, ha szükséges.
Tegye a pulykát és a tésztát egy sütőbe és tetejére szóra rá a parmezánt és a mozzarella sajtot. Süsse 20-25 percig, amíg a sajt ráolvad. Végül díszítse bazsalikommal.
Jó étvágyat!
Ford. és szerk.: Somogyi Diána
Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.