Hozzávalók:

• 1 közepes csirkemell
• 2 közepes vöröshagyma
• másfél paprika
• 2 marék kifejletlen kisebb gomba (vagy kétspórás csiperke gomba)
• 5-7 fokhagyma gerezd
• 400 dkg paradicsomkonzerv
• 3 halmozott evőkanál Harissa paszta
• 1 evőkanál paradicsompaszta
• 2 evőkanál vaj (választható)
• só és fekete bors
• olivaolaj

Elkészítés: Durván aprítsa fel az összes zöldséget, vágja fel a fokhagymát és a csirkemellet kockára fel.
Süsse meg a vöröshagymát serpenyőben kis- vagy közepes lángon kevés olívaolajban. Amint a hagyma puhulni kezd, adja hozzá a gombát és a fokhagymát és pár percig még süsse. Adja hozzá a csirkét és főzze annyira, hogy a külső réteg lezáruljon.
Tegye hozzá a paradicsomkonzervet, 200 ml vizet (alapvetően az üres paradicsomkonzerv felét), a harissa pasztát, a paradicsompasztát, a vajat, sót, fekete borsot és hagyja főni, alkalmanként belekeverve.
Amint a paradicsom szétfoszlik, tegye hozzá a paprikát (és egy kis extra vizet, ha túl száraznak tűnik). Folytassa addig, amíg a paradicsom el nem oszlik, a paprikadarabbal meglágyulnak és a felesleges víz elpárolog.

Jó étvágyat!

Képek és recept forrása: http://www.kimieatsglutenfree.com/2015/11/22/chicken-tava/

Ford. és szerk.: Somogyi Diána

---

Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.

---