Kalakand, egy tradicionális indiai desszert

**Kép és recept forrása:** https://www.milkmaid.in/videos/quick-surprise-recipes/kalakand

Hozzávalók:

1 teáskanál Elaichi (kardamom) por
2 evőkanál kávéfehérítő por
500 dkg Paneer (indiai sajt)
400 dkg édesített sűrített tej

Elkészítés: Törje össze durvára a sajtot és keverje össze a tejfehérítővel és az édesített sűrített tejjel.

Melegítse fel a keveréket vastag edényben, amiben nem ég le. Főzze közepes hőmérsékleten állandó keverés közben, amíg a keverék sűrűsödni kezd és leválik az edény oldaláról.

Vegye le a tűzről és terítse rá a zsírozott/vajazott tepsire. Szórja meg a kardamon porral. Hagyja kihűlni és szeletelje fel kockákra.

Jó étvágyat!

Ford. és szerk.: Somogyi Diána (Yana Jósnő)

Nem találja a szerelmet, vagy úgy érzi, hogy rátalált az Igazira, de nem tudja, hogy kölcsönös e az érzés? Ne éljen kétségek között! HÍVJA MOST országunk legjobb jósait az oldalon és választ kap minden kérdésére.